Verduras pochadas con bechamel de proteína y avena

Verduras pochadas con bechamel de proteína y avena

 

Verduras al gusto, le quedan muy bien la coliflor y el brecol, calabacín, setas…. las pocho en la satén. La bechamel la hago deshaciendo mantequilla real con la prote y la avena y añado leche de almendras. Nuez moscada que me encanta y al horno a gratinar

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